Trossinger Bier- und Steakhouse "Zum alten Krug" Rezensionen
Wir haben uns sehr auf unseren Besuch im Bier & Steakhouse gefreut, da wir große Fans von Steakhäusern sind. Leider war unser Erlebnis ein wenig durchwachsen. Positiv hervorzuheben ist das Rumpsteak meiner Freundin: Es war perfekt gebraten – zart, auf den Punkt und geschmacklich ein Genuss. Dafür ein großes Lob an die Küche! Mein Rinderfilet hingegen konnte leider nicht überzeugen. Es war zäh und leider nicht auf den Punkt gebraten, was bei einem so hochwertigen Stück Fleisch enttäuschend ist. Die Beilagen ließen ebenfalls Luft nach oben: Das Knoblauchbrot, für happige 7,90 €, war schlicht ein in Öl angebratenes Toastbrot – das wirkte leider einfallslos. Ein frisches Baguette oder hausgemachtes Brot wäre bei diesem Preis eine deutlich passendere Wahl gewesen. Die Pommes waren blass frittiert, geschmacklich langweilig und zudem recht wenig. Tiefkühlpommes bei einem Steakhaus mit solchen Preisen sind einfach nicht mehr zeitgemäß. Auch die Zusatzkosten für einen kleinen Dip (2,50 €) und die Getränkepreise, z. B. 4,50 € für eine 0,33 l Spezi, empfanden wir als unangemessen hoch. Trotz allem hatten wir einen angenehmen Abend, und das perfekt zubereitete Rumpsteak hat uns gezeigt, dass die Küche durchaus Potenzial hat. Für die Preise hätten wir uns jedoch mehr Hingabe, hochwertigere Zutaten und eine stimmigere Gesamtqualität gewünscht. Vielen Dank trotzdem für den freundlichen Service – wir hoffen, dass sich in Zukunft ein paar Dinge verbessern, denn die Grundlage für ein tolles Steakhouse ist definitiv da!
Essen: Qualität des Fleisches hervorragend , wir hatten Irish Dry Aged + Rump Steak im Pfeffermantel, beides perfekt nach unserem Wunsch auf den Punkt gekocht. Service: sehr aufmerksam und speditiv trotz vollem Lokal Atmosphäre: sehr gemütlich, in alten Gemäuern, Tische in angenehmer Distanz Fazit: sehr zu empfehlen
TOP!!! Coole rustikale Location und eine sehr gute Küche sowie nettes Personal. Die Steaks sind einfach der Hammer. Hatte ein argentinisches RibEye Steak, welches auf den Punkt gebraten und eine wirkliche Gaumenfreude war. Dieses Steakhouse kann ich wärmstens weiterempfehlen. Wir kommen wieder.
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